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Crémant D'Alsace Brut


Crémant D'Alsace Brut

▪ VITIGNO
Pinot Blanc 90%
Pinot Auxerrois 5%
Pinot Noir 5%
▪ VENDEMMIA
2012
▪ VINIFICAZIONE
36 mesi sui lieviti
▪ FERMENTAZIONE
Prima fermentazione tradizionale in botte e seconda fermentazione in bottiglia
▪ GRADO ALCOLICO
12,15%
▪ DOSAGGIO
6 g/l
▪ ACIDITÀ TOTALE
7,5 g/l
▪ NASO
Aromi di frutta fresca e note tipiche del Pinot Bianco
▪ PALATO
Vino vivace sostenuto da una buona acidità.