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Brut Dame De France - Grand Cru


Brut Dame De France - Grand Cru

▪ VITIGNO
Pinot Noir 80%
Chardonnay 20%
Questa Cuvée viene solo dalla parte dei nostri più antichi vitigni classificata Grand Cru
▪ VINIFICAZIONE
viticoltura sostenibile; vendemmia tradizionale; uva intera, vinificazione tradizionale, pressatura diretta
36 mesi sui lieviti
▪ GRADO ALCOLICO
12 %
▪ ASPETTO
Color oro, molte bollicine finissime, riflessi giallo oro.
▪ NASO
aromatico, fresco, leggeri aromi di fiori bianchi, sottili profumi di albicocca, lievi aromi di agrumi, sottile profumo di pesca, aromi sottili di pane tostato.
▪ BOCCA
Elegante, delicato, morbido, sottili sfumature di fiori, lievi sentori di marmellata alla frutta, sottile mandarino, riflessi aranciati, tannino elegante, moderato, rotondo, corpo strutturato, leggermente minerale, buona intensità, lunga tenuta