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Extra Brut - Grand Cru


Extra Brut - Grand Cru

▪ VITIGNO
Pinot Noir 65%
Chardonnay 35%
▪ VENDEMMIA
usciti essenzialmente dalla vendemmia 2009 con il 38% di vini di riserva di annate 2006-2007-2008 con fermentazione malolattica
36 mesi sui lieviti
▪ DOSAGGIO
5 g/l
▪ ASPETTO
Oro brillante
▪ NASO
Aromi di frutti rossi e pesca.
▪ PALATO
Rotondo e potente, per terminare con freschezza.
▪ BOTTIGLIE PRODOTTE
1.000 all’anno (previsione)